Àcid quermèsic
Substància química | tipus d'entitat química ![]() |
---|---|
Massa molecular | 330,037567 Da ![]() |
Trobat en el tàxon | Kermes ilicis ![]() |
Estructura química | |
Fórmula química | C₁₆H₁₀O₈ ![]() |
![]() | |
SMILES canònic | Model 2D CC1=C2C(=CC(=C1C(=O)O)O)C(=O)C3=C(C2=O)C(=CC(=C3O)O)O ![]() |
Identificador InChI | Model 3D ![]() |
L'àcid kermèsic és un derivat de l'antraquinona i el component principal del colorant vermell Kermes (fals carmí). El compost és l'aglicona de l'àcid carmínic, el component principal del veritable carmí.
Origen i ús
Igual que l'àcid carmínic o l'àcid lacaic, l'àcid kermèsic és un pigment d'insectes obtingut a partir de coccinèl·lids.[1] És l'únic compost colorant contingut en el Kermes comercial.
El Producte Principal on hi participa l'àcid quermèsic és el pigment Kermes.
L'estructura química de l'àcid kermèsic va ser dilucidada per Otto Dimroth el 1916.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/92/Scale_Insects_%28Kermes_ilicis%29_on_Holm_Oak_%28Kercus_ilex%29_%2820164637762%29.jpg/220px-Scale_Insects_%28Kermes_ilicis%29_on_Holm_Oak_%28Kercus_ilex%29_%2820164637762%29.jpg)
Referències
- ↑ C. Whiting, Mark «Die Farbstoffe in frühen Orientteppichen» (en alemany). Gesellschaft Deutscher Chemiker. Verlag Chemie GmbH [Weinheim], Chemie in unserer Zeit (n. 15 Jahrgang, 6), 1981, pàg. 179–189.