Allassa blanca
Allium triquetrum ![]() | |
---|---|
![]() ![]() | |
Dades | |
Font de | three-cornered leek (en) ![]() ![]() |
Estat de conservació | |
![]() | |
Risc mínim | |
UICN | 172157 ![]() |
Taxonomia | |
Super-regne | Eukaryota |
Regne | Plantae |
Ordre | Asparagales |
Família | Amaryllidaceae |
Tribu | Allieae |
Gènere | Allium |
Espècie | Allium triquetrum ![]() L., 1753 |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/9c/Allium_triquetrum_Mallorca.jpg/220px-Allium_triquetrum_Mallorca.jpg)
El vitrac o allassa (Allium triquetrum),[1] és una planta al·liàcia de flors blanques que es troba arreu de la Mediterrània, en sòls humits ombrívols, voreres de camins i torrents, que s'usa com a planta aromàtica (és un tipus d'all). Es diferencia de la resta d'alls en el fet que les seves tiges són de secció triangular.[2]
També rep els nom els noms d'all de séquia, allassa blanca, allassa triquetra i vitracs. També s'han recollit les variants lingüístiques all de séquia, allasa i àpara.[1]
Forma umbel·les de flors blanques acampanades que pengen i és de floració molt primerenca, de febrer a abril.[2] Cada planta sol tenir entre tres i quinze flors. L'allassa blanca té una alçada de 10 a 50 centímetres. Les fulles tendres i bulbs són comestibles.
Als Països Catalans es troba al Rosselló,[3] Mallorca, Menorca i les províncies de Girona, Barcelona i València.[2]
Referències
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)