Besmeç
![]() Mandonguilles de besmeç sense cuinar. Per la forma cuinada veure la font ![]() | |
Detalls | |
---|---|
Tipus | Köftes de Turquia ![]() |
Besmeç és un tipus de köfte a la cuina turca fet amb carn de vedella sense greix i una varietat de bulgur anomenada "düyü" en turc. Per la seva elaboració s'utilitzen cebes, salça, all, julivert picat, espècies i sal.[1]
Vegeu també
Referències
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Besmeç
- ↑ [enllaç sense format] http://www.yemektarifleri-sitesi.com/besmec-bulgur-koftesi-tarifi Arxivat 2015-04-26 a Wayback Machine.