Premi Sent Soví de Literatura Gastronòmica

Plantilla:Infotaula esdevenimentPremi Sent Soví de Literatura Gastronòmica
Tipuspremi literari Modifica el valor a Wikidata
EpònimLlibre de Sent Soví Modifica el valor a Wikidata
Vigència1997 Modifica el valor a Wikidata - 
Interval de temps1998 Modifica el valor a Wikidata - 
EstatEspanya Modifica el valor a Wikidata
OrganitzadorUniversitat de Barcelona Modifica el valor a Wikidata

El Premi Sent Soví de Literatura Gastronòmica és un guardó literari que premia obres de temàtica gastronòmica. Rep el seu nom del Llibre de Sent Soví, el primer receptari en llengua catalana. El guardó fou creat el 1997, però la primera edició del premi no s'atorgà fins al 1998.

És convocat per la Universitat de Barcelona i la Fundació Ferrer Sala-Freixenet, conjuntament amb RBA libros. Simultàniament amb aquest premi, s'entreguen els premis Juan Mari Arzak que s'atorguen al millor article periodístic, al millor article de revista especialitzada, al millor programa de ràdio i al millor de televisió.

Llista de premiats

  • 1998: La rebelión de los rábanos. Javier Tomeo.[1]
  • 1999: Ni gordas ni flacas, apetitosas. Nora Lobo.[2]
  • 2000: Sobretaula amb càmera fixa. Albert Roca Orta.[3]
  • 2001: Un feroz apetito. Los banquetes del caballero Casanova. Marina Pino.[4]
  • 2002: Els aborígens. L'alimentació en l'evolució humana. Juan Luis Arsuaga.[5]
  • 2003: A taula amb el baró de Maldà (editat: Xocolata cada dia. A taula amb el baró Maldà. Un estil de vida del segle XVIII). Joan de Déu Domènech.[6]
  • 2004: La Cocina del Pensamiento. Josep Muñoz Redón.[7]
  • 2005: Gordo. Jesús Ruiz Mantilla.[8]
  • 2006: El millor cuiner del món (editat El Bulli des de dins. Biografia d'un restaurant). Xavier Moret.[9]
  • 2007: La vida es como un suflé (editat Hoy caviar, mañana sardinas). Carmen Posadas i Gervasio Posadas.[10]
  • 2008: Dissabtes, mercat. Memòries d'Armanda. Octavi Martí i Montserrat Casals,[11][12]

Referències

  1. ↑ El Mundo.es, 14-09-1999 (castellà)
  2. ↑ Afuegolento.com (castellà)
  3. ↑ Mundorecetas.com, 28-09-200 Arxivat 2005-03-08 a Wayback Machine. (castellà)
  4. ↑ Afuegolento.com (castellà)
  5. ↑ Elmundo.es, 28-09-2002 (castellà)
  6. ↑ «Ub.edu». Arxivat de l'original el 2010-07-25. [Consulta: 1r agost 2008].
  7. ↑ «Ub.edu». Arxivat de l'original el 2010-07-10. [Consulta: 1r agost 2008].
  8. ↑ Abc.es, 08-10-2005 (castellà)
  9. ↑ «Xavier Moret guanya el Premi Sent Soví amb una història sobre el Bulli». [Consulta: 2 gener 2021].
  10. ↑ «Avui.cat, 06-10-2007». Arxivat de l'original el 2012-03-27. [Consulta: 1r agost 2008].
  11. ↑ «Còpia arxivada». Arxivat de l'original el 2009-12-15. [Consulta: 3 agost 2009].
  12. ↑ «Ub.edu». Arxivat de l'original el 2012-06-20. [Consulta: 19 maig 2021].

Enllaços externs