Uszka
![]() | Aquest article o secció no cita les fonts o necessita més referències per a la seva verificabilitat. |
![]() Uszka amb borscht clar. ![]() | |
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Polònia ![]() |
Gastronomia | gastronomia de Belarús ![]() |
Detalls | |
Tipus | pasta farcida i plat ![]() |
Ingredients principals | massa, carn picada i bolet comestible ![]() |
Els uszka (en polonès: ‘orelletes') són petits dumplings normalment farcits de bolets o carn picada. Solen servir-se amb barszcz, tot i que també es poden prendre sols. Formen part dels plats tradicionals de Polònia, Lituània i Ucraïna, i poden afegir-se a la sopar a prendre's com un acompanyament.
Vegeu també
- Pierogui
- Varényky
Enllaços externs
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4a/Commons-logo.svg/30px-Commons-logo.svg.png)
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Uszka
- Recepta del uszka (anglès)