Bearnéská omáčka

Bearnéská omáčka
Základní informace
Kategorie	omáčky
Místo původu	Francie
multimediální obsah na Commons
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Béarnská omáčka (francouzsky sauce béarnaise, anglicky Béarnaise sauce) je omáčka holandského typu s přídavkem estragonu. Dokonale se hodí k hovězím steakům, zejména chateaubriandu.

• Obrázky, zvuky či videa k tématu bearnéská omáčka na Wikimedia Commons

Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty.