Krab německý
![]() | |
---|---|
![]() Krab německý (Cancer pagurus) | |
Vědecká klasifikace | |
Říše | živočichové (Animalia) |
Kmen | korýši (Crustacea) |
Třída | rakovci (Malacostraca) |
Řád | desetinožci (Decapoda) |
Infrařád | krabi (Brachyura) |
Čeleď | Cancridae |
Rod | Cancer |
Binomické jméno | |
Cancer pagurus Linnaeus, 1758 | |
Synonyma | |
| |
Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Krab německý (Cancer pagurus) je druh kraba, který žije na písečném a kamenitém dně v Severním moři, severním Atlantiku a Středozemním moři.
Popis
Krab německý je robustní druh s červeno-hnědým zbarvením, oválným pancířem a charakteristickými klepety na konci zbarvenými na černo. Dospělí jedinci dorůstají délky přibližně 25 cm a hmotnosti 3 kg. Je to noční tvor, který se přes den ukrývá. Živí se mršinami, mlži a ostnokožci.
Využití
Krabi tohoto druhu se dají koupit jak živí, tak i zakonzervovaní, vaření nebo mražení. Nejvíce masa obsahují klepeta a nohy. Před další úpravou se krab nejprve vaří. Často se vaří ve vývaru. [2]
Reference
V tomto článku byl použit překlad textu z článku Krab piesočný na slovenské Wikipedii.
Externí odkazy
Obrázky, zvuky či videa k tématu krab německý na Wikimedia Commons
Taxon Cancer pagurus ve Wikidruzích
Portály: Živočichové