Chytra (olla)

Chytra (en griego antiguo «Χύτρα») Jytra o jitra, es un utensilio de cocina de la Antigua Grecia, dentro de la tipología cerámica de las ollas y los pucheros de la cerámica tradicional. Tiene una variante similar en el chytridion.^[1]​ Tanto Caro Bellido como Fatás y Gonzalo Borrás, la describen como una olla panzuda y sin asas, pero a menudo con tres pies, para que se sujete en el fuego sobre las brasas, similar al «lasanum» con pie de trípode.^[2]​^[3]​

En el Museo Británico se describe como «olla de cocción de cerámica sin esmaltar con un cuerpo redondeado, un borde que se extiende y un asa de correa desde el borde hasta el hombro».^[4]​ Diferentes arquetipos de esta vasija se recuperaron en las excavaciones realizadas en la isla de Egina, y datadas entre 480-470 a. C.^[5]​ Por su uso, más que por su morfología, se asocia con el lopas y el lopadion.

Aparece mencionado por Ateneo en El banquete de los eruditos,^[6]​ como variedad del kakkabe.^[7]​

• Caro Bellido, Antonio (2008). Diccionario de términos cerámicos y de alfarería. Cádiz: Agrija Ediciones. p. 149. ISBN 84-96191-07-9. 
• Fatás Cabeza, Guillermo; Borrás, Gonzalo (1993). Diccionario de Términos de Arte. Madrid: Anaya. p. 187. ISBN 84-7838-388-3. 

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