Ore filo
Ore filo | |
---|---|
pastry dough (en) | |
Materialak | irina koipea |
Ore filoa, antzinako Otomandar Inperioko gastronomian erabiltzen den orea da, hosto oso meheetan, ia zeharrargiak, hedatzen dena.[1] Nahiz eta oso bestelako elaborazioa izan, askotan hostore baten itxura hartzen du. Postre asko egiteko balio du, hala nola baklavak, bai eta janari gaziak egiteko ere, hala nola brikak eta börekak.
Erreferentziak
Kanpo estekak
- Datuak: Q1866347
- Multimedia: Phyllo / Q1866347
Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |