Tekkadon
Tekkadon | |
---|---|
Donburi, izokin plater, atun plater, arroz-platera eta Kaisen-don (en) | |
Historia | |
Jatorria | Japonia |
Tekkadon (japonieraz: 鉄火丼?) japoniar gastronomiaren platera da, berez, donburi mota bat.
Deskribapena
Berez arrozarekin egindako platera da. Gainetik atun edo izokin gordinez eta oso finez egindako sashimi jartzen zaio. Badago ere tekkadon mina ere; kasu horietan osagai desberdinak gehitzen zaizkio: osagai min nahasketa, laranja saltsa mina, biak... Normalean tipulina ere gehitzen zaio.
Ikus, gainera
- Donburi
Kanpo estekak
- (Ingelesez):Errezeta.
- (Ingelesez):Errezeta Youtuben.
- Datuak: Q858339
- Multimedia: Tekkadon / Q858339