Viljelytuppisieni
Viljelytuppisieni | |
---|---|
Tieteellinen luokittelu | |
Domeeni: | Aitotumaiset Eucarya |
Kunta: | Sienet Fungi |
Kaari: | Kantasienet Basidiomycota |
Alakaari: | Avokantaiset Agaricomycotina |
Luokka: | Varsinaiset avokantaiset Agaricomycetes |
Alaluokka: | Agaricomycetidae |
Lahko: | Agaricales |
Heimo: | Pluteaceae |
Suku: | Tuppisienet Volvariella |
Laji: | volvacea |
Kaksiosainen nimi | |
Volvariella volvacea | |
Katso myös | |
Viljelytuppisieni Wikispeciesissä | |
Infobox OKNimi-testi OK |
Viljelytuppisieni (Volvariella volvacea)[2] on tuppisienilaji. Se muodostaa pieniä, harmahtavanruskeita itiöemiä. Lajia käytetään ruokasienenä lähinnä Aasiassa ja erityisesti Kiinassa. Se on kypsennettynä pehmeä ja maultaan hyvin mieto. Sientä myydään usein tölkitettynä tai kuivattuna.[2][3]
Lähteet
Aiheesta muualla
- Laji.fi: Viljelytuppisieni (Volvariella volvacea)
- Encyclopedia of Life (EOL): Volvariella volvacea (englanniksi)
- Mushroom Expert: Volvariella volvacea (englanniksi)
|