Surface labourable

La surface labourable est une donnée statistique, qui correspond aux surfaces plantées en céréales, oléagineux, protéagineux, et autres plantes industrielles, légumes de plein champ, cultures maraîchères et florales, cultures fourragères, les jachères, ainsi que les jardins familiaux des exploitants.

• Surface agricole utile
• Surface toujours en herbe
• Surface en cultures permanentes

• « Définition - Terres labourables », sur insee.fr.

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