Hidangan Mongolia
Masakan Mongolia mengacu pada tradisi kuliner lokal Mongolia dan hidangan bergaya Mongolia. Iklim kontinental yang ekstrem telah mempengaruhi pola makan tradisional, sehingga masakan Mongolia terutama terdiri dari produk susu, daging, dan lemak hewan. Penggunaan sayuran dan rempah-rempah cukup terbatas. Karena kedekatan geografis dan hubungan bersejarah mendalam dengan Tiongkok dan Rusia, masakan Mongolia juga dipengaruhi oleh masakan Tionghoa dan Rusia.[1]
Referensi
- ^ Marshall Cavendish Corporation, 2007, p. 268
- l
- b
- s
Masakan Asia
berdaulat
- Afganistan
- Arab Saudi
- Armenia1
- Azerbaijan1
- Bahrain
- Bangladesh
- Bhutan
- Brunei
- Filipina
- Georgia1
- India
- Indonesia
- Irak
- Iran
- Israel
- Jepang
- Kamboja
- Kazakhstan3
- Kirgizstan
- Korea Selatan
- Korea Utara
- Kuwait
- Laos
- Lebanon
- Maladewa
- Malaysia
- Mesir3
- Mongolia
- Myanmar
- Nepal
- Oman
- Pakistan
- Qatar
- Rusia3
- Singapura
- Siprus1
- Sri Lanka
- Suriah
- Tajikistan
- Thailand
- Timor Leste2
- Tiongkok
- Turki3
- Turkmenistan
- Uni Emirat Arab
- Uzbekistan
- Vietnam
- Yaman
- Yordania
pengakuan terbatas
- Abkhazia1
- Republik Artsakh1
- Ossetia Selatan1
- Palestina
- Siprus Utara1
- Republik Tiongkok
wilayah lain
- Kepulauan Cocos (Keeling)
- Hong Kong
- Makau
- Pulau Natal
- Wilayah Samudra Hindia Britania
1 Terkadang dimasukkan ke Eropa, tergantung definisi perbatasan. 2 Terkadang dimasukkan ke Oseania. 3 Negara lintas benua.
Artikel bertopik Mongolia ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia dengan mengembangkannya. |
- l
- b
- s