Butyriboletus appendiculatus
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Classificazione scientifica | |
Dominio | Eukaryota |
Regno | Fungi |
Divisione | Basidiomycota |
Sottodivisione | Agaricomycotina |
Classe | Agaricomycetes |
Sottoclasse | Agaricomycetidae |
Ordine | Boletales |
Famiglia | Boletaceae |
Genere | Butyriboletus |
Specie | B. appendiculatus |
Nomenclatura binomiale | |
Butyriboletus appendiculatus (Schaeff.) D. Arora & Frank, 2014 | |
Nomi comuni | |
Boleto radicante |
Butyriboletus appendiculatus Caratteristiche morfologiche | |
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Cappello | convesso ![]() |
Imenio | pori ![]() |
Lamelle | adnate ![]() |
Sporata | oliva ![]() |
Velo | nudo ![]() |
Carne | virante ![]() |
Ecologia | micorrizico ![]() |
Commestibilità | commestibile ![]() |
Manuale |
Butyriboletus appendiculatus (Schaeff.) D. Arora & Frank[1] è un fungo edule della famiglia delle Boletaceae.
Etimologia
Dal latino appendicula, piccola radice, per il gambo leggermente radicante.
Descrizione della specie
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/6/62/Lu%C4%8Dn%C3%AD_-_Boletus_appendiculatus_01.jpg/220px-Lu%C4%8Dn%C3%AD_-_Boletus_appendiculatus_01.jpg)
Cappello
Cappello da 8–20 cm di diametro, prima arrotondato, poi convesso; cuticola vellutata, bruno-castana o bruno-ocracea.
Pori
Pori fitti, concolori al gambo, rotondi e piccoli, al tocco virano al blu-verdastro.
Tubuli
Tubuli corti e fini, giallastri, azzurrognoli al tocco, annessi al gambo.
Gambo
Gambo con dimensioni 5-15 x 3–6 cm, massiccio, obeso, giallo o giallo-citrino, ricoperto di fine reticolo concolore, piede bulboso e radiciforme.
Carne
Carne compatta e poi tenera, giallognola, ma all'aria vira nell'azzurro tenue.
- Odore: di pane fresco al taglio.
- Sapore: dolce e gradevole.
Spore
Spore sub-fusiformi, olivastre in massa, lisce, 12-15 x 3,5-5 µm.
Habitat
Cresce solitario o anche in piccoli gruppi, nei boschi di latifoglie (specialmente castagno e quercia), misti o di aghifoglie, in estate-autunno su terreni argillosi. Lo si trova di frequente anche in zone percorse da incendio e su terreni calcarei.
Commestibilità
Buona.
Sinonimi e binomi obsoleti
- Boletus appendiculatus Schaeff., Fung. bavar. palat. nasc. (Ratisbonae) 4: 86 (1774) - basionimo
- Boletus radicans var. appendiculatus (Schaeff.) Pers., Syn. meth. fung. (Göttingen) 2: 507 (1801)
- Dictyopus appendiculatus (Schaeff.) Quél., Enchir. fung. (Paris): 160 (1886)
- Suillus appendiculatus (Schaeff.) Kuntze, Revis. gen. pl. (Leipzig) 3(3): 535 (1898)
- Tubiporus appendiculatus (Fr.) Maire, (1937)
- Boletus appendiculatus subsp. euappendiculatus Maire, Treb. Mus. Ciènc. nat. Barcelona, sér. bot. 15(no. 2): 41 (1933)
Specie simili
- È molto simile al Boletus edulis, di cui alcuni autori lo ritengono una varietà, ma da questo si distingue per il colore dei pori, di un giallo più marcato e per una sia pur lieve tendenza della carne a virare al taglio verso il blu.
- Si può confondere anche con il Butyriboletus regius, che ha una cuticola di un colore rosso-rosa antico e la carne molto meno mutabile al taglio.
- Anche il Butyriboletus fechtneri ha caratteristiche morfologiche simili, ma si distingue per il colore del cappello più chiaro, quasi caffellatte con sfumature grigiastre, senza sfumature rossastre.
- Il Tylopilus felleus ha tonalità simili ma più tendenti al grigio.
- È molto simile anche ad Hemileccinum impolitum che però ha pori più larghi.
Note
- ^ (EN) Butyriboletus appendiculatus, in Index Fungorum, CABI Bioscience.
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