Contea di Sclafani Sangiovese
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Contea di Sclafani | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 100 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 21,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 21/08/1996 |
Gazzetta Ufficiale del | 29/08/1996, n 202 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Contea di Sclafani Sangiovese è un vino DOC la cui produzione è consentita nelle province di Agrigento, Caltanissetta e Palermo.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino
- odore: vinoso, caratteristico
- sapore: rotondo, armonico
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- nessun dato disponibile
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