Leccinum

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Leccinum aurantiacum
Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Divisione	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Boletales
Famiglia	Boletaceae
Genere	Leccinum
Specie
Vedi testo.

Leccinum Gray, A Natural Arrangement of British Plants (London) 1: 646 (1821).

Leccinum è un genere di funghi terricoli simbionti appartenente alla famiglia delle Boletaceae. Analogamente al genere Boletus, anche questi funghi sono caratterizzati per la presenza di tubuli piuttosto che di lamelle.

Pur essendo meno pregiati di alcune specie del genere Boletus (ad es. porcini), sono pur sempre dei buoni commestibili, almeno per quanto riguarda il cappello. Il gambo, fibroso e molto tenace, non viene in genere consumato, anche se quello di alcune specie potrebbe essere essiccato e macinato per usarlo come condimento.

Una delle specie più rappresentative del genere è il Leccinum lepidum (vedi foto in basso), avente gambo color giallo paglierino oppure giallo sporco, cappello di color nocciola o marrone scuro; la sua "forma" ricorda molto alla lontana, quando è in gioventù, quella di un Boletus edulis, tanto che gli inesperti lo scambiano per una sorta di "porcino".

Caratteristiche del genere

Le principali caratteristiche di questo genere sono:

Cappello: convesso, con cuticola a volte vischiosa, sovente eccedente il margine, con tonalità bruno-rossastre in alcuni casi tendenti al verde-bruno.

Tubuli: da bianco-grigi a giallo chiaro, fino a brunastri negli esemplari che hanno portato a maturazione le spore, molto lunghi, molli; in diverse specie del genere l'altezza dei tubuli è nettamente superiore a quella della carne del cappello sovrastante.

Pori: concolori ai tubuli, minuti.

Gambo: generalmente più slanciato dei Boletus, è privo di reticolo ma presenta peculiari squamosità che ne facilitano l'identificazione; qualche volta presenta "obeso" come ad esempio nel Leccinum lepidum.

Carne: estremamente consistente in certi casi, in altri molliccia, biancastra o giallo tenue, immutabile o virante al rosa, al blu o al nero.

Etimologia

Dal latino leccinum = che cresce sotto il leccio.

Sinonimi

Krombholziella Maire, Publ. Inst. Bot. 3(4): 41 (1937)

Specie di Leccinum

La specie tipo è il Leccinum aurantiacum (Bull.) Gray, 1821.

Altre specie sono:

Leccinum atrostipitatum A.H.Sm., Thiers & Watling 1966
Leccinum aurantiacum (Bull. 1791) Gray 1821
Leccinum cerinum M.Korhonen 1995
Leccinum duriusculum (Schulzer 1874 ex Kalchbr. 1874) Singer 1947
Leccinum fuscoalbum (Sowerby 1814) Lannoy & Estadès 1994
Leccinum holopus (Rostk. 1844) Watling 1960
Leccinum niveum (Fr. 1815) Rauschert 1987
Leccinum oxydabile (Singer 1938) Singer 1947
Leccinum palustre M.Korhonen 1995
Leccinum percandidum (Vassilkov 1944) Watling 1960
Leccinum piceinum Pilát & Dermek 1974

Leccinum populinum M.Korhonen 1995
Leccinum pulchrum Lannoy & Estadès 1991
Leccinum quercinum E.E.Green & Watling 1969
Leccinum roseofractum Watling 1968
Leccinum rotundifoliae (Singer 1938) A.H.Sm., Thiers & Watling 1967
Leccinum rufum (Schaeff. 1774) Kreisel 1984
Leccinum scabrum (Bull. 1783) Gray 1821
Leccinum subalpinum Thiers 1976
Leccinum variicolor Watling 1969
Leccinum versipelle (Fr. 1835) Snell 1944
Leccinum vulpinum Watling 1960

Bibliografia

Cazzoli P., Approccio al Genere Leccinum, in Rivista di Micologia, n. 3, 2002, pp. 195-216.

(EN) Den Bakker H. C., Noordeloos M. E., The genus Leccinum in Western and Central Europe, in www.entoloma.nl, 2007 (archiviato dall'url originale il 20 dicembre 2014).