Russula lilacea

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Classificazione scientifica
Dominio	Eukaryota
Regno	Fungi
Phylum	Basidiomycota
Classe	Basidiomycetes
Ordine	Russulales
Famiglia	Russulaceae
Genere	Russula
Specie	R. lilacea
Nomenclatura binomiale
Russula lilacea Quél., 1876

Russula lilacea Caratteristiche morfologiche
Cappello	convesso
Imenio	lamelle
Lamelle	adnate
Sporata	bianca
Velo	nudo
Carne	virante
Ecologia	micorrizico
Commestibilità	commestibile
Manuale

Russula lilacea Quél., Bull. Soc. bot. Fr. (1876).

La Russula lilacea è una Russula di taglia medio-piccola, con spore biancastra in massa, carne dolce e gambo spesso con sfumature rosee.

Descrizione della specie

Cappello

Fino a 5 cm di diametro, prima convesso, subito piano con lieve depressione centrale, spesso gibboso, irregolare, asimmetrico rispetto al gambo.

cuticola: separabile più della metà, di colore rosa-lilla, rosso-vinoso, con macchie più scure al centro, opaca col tempo secco, vellutata fioccosa.
margine: più o meno striato, spesso lobato.

Lamelle

Fitte, con qualche lamellula, anastomosate, bianche, scurenti in vecchiaia.

Gambo

Leggermente allargato alla base, pieno, presto cavo, bianco con leggere sfumature rosa.

Carne

Bianca con tendenza a ingrigire.

Odore: impercettibile.
Sapore: dolce.

Microscopia

Spore: 7,2-6,7 µm, con aculei isolati (0,6-0,8 µm), bianche in massa.
Pileipellis: peli larghi 2,4-4 µm ed ife incrostate molto lunghe, plurisettate, larghe 3-5 µm.

Reazioni macrochimiche

La reazione al guaiaco (nei carpofori da me esaminati) è, da molto lenta a quasi nulla, al solfato di ferro rossiccio ruggine pallido, sulfovanillina rosso carminio scuro poi bruno rossastro.

Habitat

Cresce sotto latifoglie, in prevalenza sotto Carpinus e sotto quercia.

Commestibilità

Buon commestibile.

Varietà

La R. lilacea var. retispora Singer, ritenuta da Einhellinger un sinonimo del typus, è più piccola, circa 2–3 cm, ha spore reticolate e ife incrostate cilindracee o dilatate nella parte terminale.

Sinonimi e binomi obsoleti

Russula carnicolor (Bres.) Rea, Brit. basidiomyc. (Cambridge): 477 (1922)
Russula lilacea var. carnicolor (Bres.) Sacc., Fung. trident. 2(8-10): 23 (1892)