ピプキン
ピプキン(Pipkin)は、調理に用いる土器製の調理器具である、石炭や焚火で直接加熱する。持ち手があり、全てではないが多くは3本の脚を持つ。中世末期や中世後のピプキンは、持ち手が空洞になっており、操作のために棒を挿入することができる。釉薬のないもの、完全に釉薬をかけたもの、内部にだけ釉薬をかけたものがある。
多くの場合、回転楕円体だが、側面はまっすぐ外側に傾斜している[1]。ふたや注ぎ口を持つものもある。
紋章学
ピプキンまたは三本足の鍋は、紋章学のチャージに用いられる。特にブランデンブルク、ポメラニア、東プロイセンの紋章では一般的に見られる。
ドイツのvon Grape家[2]のカンティングアームに用いられている。
- エストルフ (シュターデ郡)
- ゲーレンベック
- Samtgemeinde Wathlingen
- ワトリンゲン
出典
外部リンク
- Do's and don'ts of cooking over a fire