Brouwerij De Plukker

Brouwerij De Plukker
Logo brouwerij
Algemene informatie
Locatie	Poperinge
Eigenaar	Joris Cambie & Kris Langouche
Oprichting	2010
Bieren
Actieve bieren	Keikop, Rookop
Portaal    Bier

Brouwerij De Plukker is een Belgische brouwerij gelegen in Poperinge in de provincie West-Vlaanderen.

Brouwerij De Plukker werd in 2010 opgericht door brouwer Kris Langouche en biohopboer Joris Cambie, beiden uit Poperinge. Het is hun bedoeling Belgisch bier te brouwen met een duidelijke inbreng van hun lokale regio. In de brouwerij wordt enkel Poperingse hop gebruikt die geteeld wordt op het biologische hopbedrijf van Joris Cambie.

Waar vroeger de hopasten waren om de hop te drogen, werd een nieuwe brouwerij geïnstalleerd en in augustus 2011 werd het eerste bier gebrouwen.
Vermits alle hop van het bedrijf van biologische oorsprong is, werd er ook gekozen om bier te brouwen met uitsluitend biologische grondstoffen. Deze brouwerij mag sinds 2012 het logo "Belgische Hop-Houblon Belge–Belgian Hops" gebruiken. Dit kwaliteitslabel werd in september 2011 gelanceerd en wordt enkel toegekend aan bieren die gebrouwen worden met minimum 50% Belgische hop.^[1]

• Keikoppenbier - blond, 6,1% biolabel
• Rookop - bruin, 6,5% in opdracht van "De Kinderbrouwerij", Reningelst^[2]
• Plukker Single Green Hop 2012, met verse hop Golding, in samenwerking met Brouwerij Het Alternatief.
• Trippel Plukker - zacht blond, 7,5%

• Website Brouwerij De Plukker

• Lijst van Belgische bieren
• Lijst van biermerken
• Lijst van Belgische brouwerijen
• Lijst van Belgische bierfirma's