Cuvée Soeur'Ise
| Cuvée Soeur'Ise | ||||
|---|---|---|---|---|
 | ||||
| Brouwer | Brouwerij De Leite | |||
| Oorsprong | Ruddervoorde | |||
| Type | fruitbier, tripelkriek | |||
| Gisting | bovengisting | |||
| Alcoholpercentage | 8,5% | |||
| Graan | gerstemout | |||
| Ingrediënten | krieken | |||
| Lagering | eiken vaten | |||
| Kleur | rood | |||
| Bitterheidsgraad | 48 EBU | |||
| Lijst van Belgische bieren | ||||
| ||||
Cuvée Soeur'Ise is een Belgisch artisanaal bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij De Leite te Ruddervoorde. Het is een rood kriekenbier met een alcoholpercentage van 8,5%. Het basisbier Enfant Terriple werd 5 maanden gelagerd op eiken vaten samen met 40 kg krieken (op 170 liter bier). Het etiket werd ontworpen door Tinus Vermeersch.
Zie ook
- Belgische biercultuur
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
Externe links
- Website brouwerij
- (en) Proefnotities
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1
