Dornfelder
Dornfelder | |||
---|---|---|---|
Vitis vinifera | |||
Navn | Dornfelder | ||
Også kjent som | WEINSBERG S 341, WE S 341 | ||
Druetype | Rød (Noir) | ||
Opprinnelse | Tyskland | ||
Datering | 1955 av August Herold. | ||
Produksjon | |||
Tyskland: 7868 ha, 7,7 % (2015)[1] | |||
Andre opplysninger | |||
VIVC [2] | 3659 |
Dornfelder er en blå vindrue som anses for å være Tysklands mest vellykkede krysning av rødvinsdruer. Krysningen ble utført i 1955 av tyskeren August Herold, Der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg.
Den stammer fra druene heroldrebe og helfensteiner som igjen er krysninger fra andre blå druer her.
Spredning
Druen vinner først og fremst fram i områder i Pfalz, Württemberg og Rheinhessen i Tyskland. Den dyrkes til og med i England og Tsjekkia.
Karakter
Vin fra denne druen har en ganske dyp farge, god syre og en behagelig aroma av frukt. I noen tilfeller kan denne vinen dra stor nytte av fatlagring og flaskelagring. Druen er lett å dyrke og er også ganske motstandsdyktig mot edelråte.
Referanser
- v
- d
- r
Vin
Grønne druer | Albariño · Chardonnay · Chenin blanc · Cinsault · Gewürztraminer · Grüner Veltliner · Muscat · Pinot blanc · Pinot gris · Riesling · Roditis · Sauvignon blanc · Savatiano · Sémillon · Viognier |
---|---|
Blå druer | Cabernet franc · Cabernet sauvignon · Carménère · Dolcetto · Gamay · Grenache · Lagrein · Malbec · Merlot · Nebbiolo · Barbera · Petite sirah/durif · Petit verdot · Pinotage · Pinot noir · Sangiovese · Syrah/shiraz · Tempranillo · Zinfandel |
Alsace · Amarone · Asti · Barbaresco · Barbera d'Asti · Barolo · Barossa · Beaujolais · Bordeaux · Burgunder · Chablis · Champagne · Chianti · Commandaria · Loire · Dão · Egri Bikavér · Madeira · Marsala · Mosel-Saar-Ruwer · Portvin · Rheingau · Rheinhessen · Rhône · Rioja · Sancerre · Sauternes · Sherry · Tokaji · Valpolicella · Vermut · Vinho verde · Vouvray · Paarl · Stellenbosch · Franschhoek
Cru · Maserasjon · Vinproduserende land · Sommelier · Varietal · Ønologi · Appellasjoner · Vinproduksjon · Vitikultur