Jasmon
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
(E)-jasmon | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Ogólne informacje | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wzór sumaryczny | C11H16O | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Masa molowa | 164,24 g/mol | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Wygląd | ciecz, od bezbarwnej do jasnożółtej | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Identyfikacja | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Numer CAS | 488-10-8 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
PubChem | 1549018 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Podobne związki | jasmonidy, kwas jasmonowy | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Jeżeli nie podano inaczej, dane dotyczą stanu standardowego (25 °C, 1000 hPa) | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
Jasmon – naturalny organiczny związek chemiczny uzyskiwany z oleju z kwiatów jaśminu. Kolor od bezbarwnego do bladego żółtego; ciecz ma woń jaśminu. Jasmon może występować w dwóch izomerycznych formach różniących się geometrią wokół podwójnego wiązania łańcucha pentenylu: cis-jasmon i trans-jasmon. Naturalny ekstrakt zawiera tylko formę cis, przy czym materiał syntetyczny jest często mieszaniną zawierającą obie formy z przewagą formy cis.
Komercyjnie jasmon jest wykorzystywany głównie do produkcji perfum i kosmetyków.
Przypisy
- ↑ Jasmone, [w:] ChemIDplus [online], United States National Library of Medicine [dostęp 2013-03-24] (ang.).
- ↑ Jasmone (nr 277444) – karta charakterystyki produktu Sigma-Aldrich (Merck) na obszar Polski.
Bibliografia
- Thomas Koch, Katja Bandemer, Wilhelm Boland: Biosynthesis of cis-Jasmone: a pathway for the inactivation and the disposal of the plant stress hormone jasmonic acid to the gas phase?, 1997, czasopismo: Helvetica Chimica Acta, s. 838–850
- L. Ruzicka, M. Pfeiffer: Über Jasminriechstoffe I. Die Konstitution des Jasmons, 1933, czasopismo: Helvetica Chimica Acta, s. 1208–1214