Przemysł spożywczy w Polsce
| Ten artykuł od 2022-03 wymaga zweryfikowania podanych informacji. Należy podać wiarygodne źródła w formie przypisów bibliograficznych. Część lub nawet wszystkie informacje w artykule mogą być nieprawdziwe. Jako pozbawione źródeł mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Sprawdź w źródłach: Encyklopedia PWN • Google Books • Google Scholar • Federacja Bibliotek Cyfrowych • BazHum • BazTech • RCIN • Internet Archive (texts / inlibrary) Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu. |
Przemysł spożywczy w Polsce charakteryzuje duża liczba niewielkich i rozproszonych zakładów. Zakłady przetwórcze nawiązują do bazy surowcowej, jak np. przemysł cukrowniczy i owocowo-warzywny lub wykazują powiązania z bazą surowcową i rynkami zbytu, jak przemysł mięsny, mleczarski.
Znaczenie przemysłu spożywczego
- zatrudnia 544 tys. osób[potrzebny przypis][kiedy?]
- wytwarza 20,2% produkcji sprzedanej przemysłu[potrzebny przypis][kiedy?]
Zakłady przemysłu spożywczego
- browary
- słodownie
- cukrownie
- drożdżownie
- gorzelnie
- krochmalnie
- młyny
- mleczarnie
Główne ośrodki przemysłu spożywczego
| Tę sekcję należy dopracować: od 2019-12 → zweryfikować treść i dodać przypisy, → zaktualizować na podstawie najświeższych informacji. Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tej sekcji. |