Wytłoki
| Ten artykuł od 2016-09 wymaga zweryfikowania podanych informacji. Należy podać wiarygodne źródła w formie przypisów bibliograficznych. Część lub nawet wszystkie informacje w artykule mogą być nieprawdziwe. Jako pozbawione źródeł mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Sprawdź w źródłach: Encyklopedia PWN • Google Books • Google Scholar • Federacja Bibliotek Cyfrowych • BazHum • BazTech • RCIN • Internet Archive (texts / inlibrary) Dokładniejsze informacje o tym, co należy poprawić, być może znajdują się w dyskusji tego artykułu. Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu. |
Wytłoki − pozostałość nasion, owoców, warzyw po wyciśnięciu soku[a], oleju itp. Nadają się na paszę dla bydła lub do dalszego przerobu.
Zastosowanie wytłoków:
- wytłoki z owoców ze względu na dużą zawartość włókna roślinnego stanowią dodatek poprawiający jakość zdrowotną żywności
- wytłoki jabłkowe wykorzystywane są do produkcji pektyn, herbatek owocowych oraz pasz dla zwierząt.
- wytłoki z winogron jako składnik suplementów diety
Wytłoków nie należy mylić z wytłoczkami.
Zobacz hasło wytłoki w Wikisłowniku |
Zobacz też
- wysłodki
Uwagi
- ↑ Świeżo wyciśnięty sok z owoców nazywa się moszczem.
Kontrola autorytatywna (materiał pochodzenia roślinnego):
- NKC: ph816885
Encyklopedie internetowe:
- Britannica: topic/pomace
- Catalana: 0086123