Pancetta
Pancetta | |
Pancetta affumicata | |
Origine | |
---|---|
Locul de origine | Italia ![]() |
Informații | |
Ingredient principal | carne de porc[*] ![]() |
Alte ingrediente | carne ![]() |
Modifică date / text ![]() |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/4f/Pancetta_2018.jpg/220px-Pancetta_2018.jpg)
Pancetta este o șuncă de porc, asemănătoare cu baconul, specifică bucătăriei italiene.[1] Această șuncă este obținută prin sărare, condimentare și uscare. Înainte de a fi mâncată, Pancetta trebuie gătită.[2]
Note
Vezi și
- Prosciutto
- Jambon
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Sarmale.jpg/50px-Sarmale.jpg)