Neufchâtel (ost)
| Den här artikeln behöver källhänvisningar för att kunna verifieras. (2023-07) Åtgärda genom att lägga till pålitliga källor (gärna som fotnoter). Uppgifter utan källhänvisning kan ifrågasättas och tas bort utan att det behöver diskuteras på diskussionssidan. |
Neufchâtel | |
Ursprungsland | Frankrike |
---|---|
Region | Normandie, Neufchâtel-en-Bray |
Mjölk | Komjölk |
Pastöriserad | Nej |
Egenskaper | mjuk |
Lagring | 8 till 10 veckor |
Ursprungsskydd | Frankrike AOC 1969 |
Neufchâtel är en fransk ost gjord på opastöriserad komjölk från ett antal kommuner i departementet Seine-Martime i regionen Normandie.
Se även
- Lista över franska ostar
- Wikimedia Commons har media som rör Neufchâtel (ost).Bilder & media
|