Kurutulmuş meyve
Kurutulmuş meyve | |
---|---|
Bölgesi | Akdeniz, Mezopotamya |
Türü | meyve |
Servis şekli | sıcaklığı |
Ana malzemeler | Meyve, şeker şurubu, baharatlar |
Kurutulmuş meyve, bir meyve türüdür. Orijinal su içeriğinin çoğu doğal olarak, güneşte kurutma, özel kurutucular veya dehidratörler kullanılarak uzaklaştırılır.[1][2]
Günümüzde kurutulmuş meyve tüketimi yaygındır. Satılan kuru meyvelerin neredeyse yarısı kuru üzümdür, ardından da hurma, kuru erik, incir, kayısı, şeftali, elma ve armut gelir. Papaya, kivi ve ananas gibi kurutulmuş meyve olarak satılan bazı ürünler çoğunlukla şekerlenmiş meyvedir.[3]
Kaynakça
Ayrıca bakınız
- Meyve salatası
- Meyve çorbası